Assouline Eten Drinken^Chateau Monestier La Tour (Frans)

Meer Dan Vijfentwintig Jaar Lang Zocht De Familie Scheufele Naar Een Interessant Kasteel In Frankrijk Om Hun Passie Voor Wijn Waar Te Maken. Château Monestier La Tour Was Als Een Staatsgreep En De Charme Van De Plek Overweldigde Hen Onmiddellijk. Het Kasteel Dateert Uit Een Dertiende-Eeuws Klooster En Staat Trots Op Een Kleine Heuvel Met Uitzicht Op Monestier, Een Historisch Dorp Net Naast Bergerac.

Genesteld In De Périgord In Frankrijk, Een Paradijs Voor Fijnproevers, Wijnliefhebbers, En Liefhebbers Van Geschiedenis: Het Erfgoed Van Château Monestier La Tour Is Net Zo Rijk En Elegant Als De Wijnen Die Het Produceert. Dit Uitzonderlijke Boek Belicht De Erfenis Van De Wijnbouw Van Het Kasteel, Voor Het Eerst Officieel Geregistreerd In 1792; Nadat Het Werd Doorgegeven Via Adellijke Franse Families, Werd Het Opgepikt Door Eigenaren Uit Nieuw-Zeeland En Nederland Voordat Het In 2012 Werd Overgenomen Door De Familie Scheufele, Die Het Kasteel In Zijn Gezellige Grandeur Hebben Hersteld.

Geschreven Door Swiss Wijnexpert Chandra Kurt, De Vijf Hoofdstukken Zijn ‘De Périgord, Een Land Van Overvloed’, ‘Gastronomie, Van Truffels Tot Foie Gras’, ‘De Geschiedenis Van De Wijn In Bergerac’, ‘Château Monestier La Tour’ En ‘Het Biodynamische Universum. ” Voor Timeless Périgord Opent Het Kasteel Zijn Deuren En Legt De Italiaanse Fotograaf Jacopo Salvi Zijn Schoonheid Vast In Alle Vier De Seizoenen – Inclusief De Wijnproductie, De Truffeljacht En Het Werken In De Wijngaarden, De Biodynamische Tuinen En De Keuken. Bovendien Is Deze Classics Collection-Bundel Voorzien Van Meer Dan Twintig Verrukkelijke Recepten Gemaakt Met Regionale Ingrediënten, Van Voorgerechten Zoals Eieren In Rode Wijnsaus En Truffelterrine Van Foie Gras, Tot Pot-Au-Feu En Kip Aan Het Braadspit Met Gebakken Groenten, Tot Crème Brûlée En Perentaart Bourdaloue.

“We Houden Van De Rust Op Deze Plek, En Als We Hier Zijn, Laat De Tijd Een Andere Dimensie Zien. Alles Duurt Iets Langer En Alles Kost De Tijd Die Nodig Is Om De Kwalitatieve Perfectie Te Bereiken Waar We Naar Streven”, Legt Karl-Friedrich Scheufele Uit. Dit Boek Is Een Eerbetoon Aan Een Plek Die Hen Heeft Betoverd En Het Unieke Karakter Ervan Dat Ze Willen Delen Met Liefhebbers Van Lekker Eten, Wijn, Oude Geschiedenis En Een Gezond Platteland.

Wine Tales, De Jaarlijkse Gids Weinseller , Terwijl Hij In 2015 Ook Het Wijnmagazine Weinseller Journal Lanceerde. Chandra Is Een Internationale Wijnconsulent, Lid Van De Circle Of Wine Writers In Londen, De Ordre Des Coteaux De Champagne En De Confrérie Du Guillon.